20
«Сначала доказать вину, а потом объявлять вором». Родительское расследование кражи продуктов в зеленоградском детсаду 11.02.2016 ZELENOGRAD.RU
Публичные обвинения сотрудников детского сада в 11 микрорайоне — дошкольного отделения №3 школы 852 — в воровстве прозвучали в конце января на открытой встрече с зеленоградцами по вопросам образования. Отвечая на родительские жалобы о недостаточном питании в детсадах, глава столичного департамента образования Исаак Калина и председатель совета родительской общественности при департаменте Людмила Мясникова, обнародовали результаты проверки, которую провели утром того же дня. Детям не хватает еды, потому что её воруют — таков был смысл заявлений чиновников. Один из родителей провёл собственное расследование.

«Мой ребенок ходит в этот детский сад, я не мог остаться равнодушным и решил сам для себя разобраться, — написал, комментируя публикацию Zelenograd.ru Василий Викторович [фамилию просил не называть]. — Я пошел к заведующей и завхозу и всё узнал. И самое главное, что мне всегда нравилось в России: дело передано в полицию для разбирательства, но завхоза уже успели уволить, как у нас водится по „звонку“, без суда и следствия…».

Теперь родители помогают завхозу с обращением в суд и в трудовую инспекцию, а в интервью Zelenograd.ru Василий подробно рассказал, что ему удалось выяснить в детском саду.

Кто мог спрятать сыр в халате

Узнав об обвинениях в воровстве сотрудников нашего детского сада, я решил узнать там детали — многое в сообщениях СМИ вызывало вопросы. Я знаю заведующую детским садом и завхоза — эти люди никогда бы не пошли на такое мелкое воровство: обрезки сыра, ряженка… Они рассказали мне, как всё было и что обнаружила проверка.

Похищенный сыр был найден в халате — это видно по фотографиям. Но халат этот находился на территории пищеблока, где работают и несут за него ответственность только сотрудники комбината «Московский школьник», [который поставляет еду в детсады], но никак не сотрудники детского сада. По трудовому договору завхоз никакого отношения к пищеблоку — доступа к нему, к приёмке продуктов — не имеет. Значит, и сыр на пищеблоке не может иметь к нему никакого отношения.

На пакете с сыром было написано «довоз», значит, это была дополнительная поставка сыра, который был у детей в меню в понедельник (на завтрак) — продукты привозят за день, в пятницу сыра не довезли на 770 г. За приёмку товара в саду отвечает заведующий пищеблоком, сотрудник «Московского школьника», которого тоже уволили — она оформляет акты о списании продуктов, о недовозах и прочие документы. Часть поваров тоже то ли уволили, то ли сократили, то ли заменили. Честно говоря, я в тонкости работы «Московского школьника» особенно не вдавался, у комбината полно «косяков» в обслуживании образовательных учреждений по Зеленограду, но мне эта тема не очень интересна.

«Холодильник завхоза» оказался общим

Что касается найденных в холодильнике завхоза пачек ряженки, кефира и цикория в банке. Я неоднократно был в саду и видел, что этот кабинет используется сотрудниками как столовая. Я беседовал с завхозом, она говорит, что не знает, кто поставил эти продукты в холодильник — кабинет проходной, там обедают все.

Холодильник действительно находится на балансе сада и считается холодильником завхоза, так как находится в «кабинете завхоза». Но кроме завхоза в этом же кабинете есть еще два рабочих места, одно принадлежало завпищеблоком, другое еще одному сотруднику детсада. Материальной ответственности за этот холодильник завхоз не несёт, как и за его содержимое — этого нет ни в контракте завхоза, нет её росписи за приёмку этого оборудования. Доступ к холодильнику имеют все, кто сидит в этом служебном кабинете.

Так как завхоз не имеет доступа на территорию пищеблока, вынести оттуда продукты сама она не могла. Это сделал кто-то другой. Кто, как эти продукты оказались в холодильнике — следует спрашивать сотрудников пищеблока. Может быть, это остатки продуктов с прошлых дней, которые принесли с пищеблока и предложили забрать сотрудникам.

Откуда берутся лишние продукты

В принципе, любому здравомыслящему человеку ясно, что остатки продуктов, которые уже нельзя давать детям, лучше раздать и использовать, чем списывать и отправлять в мусорку. Тем более что у молочных продуктов маленький срок годности, использовать их позже, когда они снова появятся в меню у детей, невозможно.

У «Московского школьника» есть процедура списания и утилизации лишних продуктов. Сотрудники пищеблока на неиспользованные остатки продуктов обязаны составить акт и, по согласованию с комбинатов, либо выбросить их в мусорный бак — утилизировать, либо оформить перемещение обратно на комбинат. Как я понял, ни того, ни другого сделано не было. Продукты просто взяли, вынесли и попытались реализовать — возможно, даже с какой-то выгодой. Люди с пищеблока могли и приторговывать этими продуктами.

Откуда берутся эти остатки? Сейчас, когда много детей болеет, идут карантины по гриппу, конечно, возникают остатки продуктов из-за заболевших детей, на которых питание было заказано за два дня. Как делают этот заказ: в детсадах есть электронная система с карточками, которая отмечает посещение детьми сада. Выводится среднее число детей за последние три дня и делается предзаказ на это количество рационов. Плюс есть возможность на 5-7% увеличить этот заказ сверх нормы, на всякий случай — например, кто-то из детей выздоровеет и придёт в садик.

Макароны готовили на обед

Что касается макарон с мясом, которые «выбросили в ведро, заметая следы» — они были выброшены в мусорный бак на улице, а не в мусорное ведро завхоза, как писали в каком-то из СМИ.

[В меню макароны и мясной гуляш были в этот день на обед, проверка пришла в 10 утра, значит, это могли быть лишние порции, от которых при виде проверки поспешили избавиться. Кто? Пищеблок или детский сад, который заказал лишние порции и побоялся финансовой ответственности и штрафов — Zelenograd.ru]

Да, чтобы компенсировать погрешности, возникающие из-за предзаказа, нужно писать много бумажек, звонить, что-то решать. Проще выбросить или кому-то съесть лишнее. Однако решение, что делать с излишками обеденного блюда, утром могли принять только на пищеблоке — у сотрудников детсада нет допуска на кухню, в группы пищеблок на тот момент еще не мог ничего передать. Выкинуть макароны могли только повара.

Вообще, весь акт проверки был огромным. Внимание акцентировали почему-то только на этих нарушениях, хотя было полно и других недостач и избытков продуктов по пищеблоку — акт сошёлся только где-то по 15 позициям. Вопрос, на что была нацелена проверка?

Нужно сначала доказать вину, а потом объявлять вором

Завхоза уволили по статье «потеря доверия» на следующий же день после проверки. Её вызвали в администрацию образовательного комплекса и просто попросили забрать трудовую книжку с такой записью, без объяснения причин.

Я сам по работе касался сферы общепита и госзакупок, поэтому немного разбираюсь в этих нюансах, хотя именно с детсадами никогда не работал. Завхоза знаю просто как родитель, вожу своего ребёнка в этот детский сад, мы общаемся — это человек очень отзывчивый и неравнодушный, она всегда хорошо относилась к детям, помогала воспитателям. Кроме того, мы тесно общались в прошлом году, когда мы, родители, отстаивали сохранение аппаратного лечения в нашем детском саду для детей с нарушениями зрения.

Думаю, дело о незаконном увольнении будет подаваться в зеленоградский суд, уже подана и жалоба в трудовую инспекцию — с подготовкой документов помогали родители. Знаю, что в детсаду уже были следователи зеленоградского УВД, сотрудник УБЭП и эксперты. Мне сказали, что дело отказное, завершено по обоюдному удовлетворению сторон. Было ли возбуждено уголовное дело — не знаю. Хочу записаться к следователю и узнать у него, было ли дело передано в УБЭП. Со слов директора школы, это планировалось сделать. Как мне представляется после изучения ситуации в детсаду, следствие не сможет привлечь завхоза к какой-то ответственности.

По презумпции невиновности нужно сначала доказать вину человека, а уж потом объявлять его вором. Поэтому меня очень поразило, что вскрылись кражи, чиновники из департамента образования приехали, отчитались об этом, во всеуслышание обвинили завхоза, и его уволили. Такая история меня не устраивает. Нужно сначала разобраться, а уж потом говорить, что на самом деле происходило в детсаду и кто в этом виноват.

Я написал Людмиле Мясниковой открытое письмо с просьбой уточнить, какие по этим инцидентам есть претензии к завхозу детского сада — до сих пор ответа на это письмо не получил. Кидаться громкими словами о воровстве бездоказательно нельзя.

Кстати, по Зеленограду у «Московского школьника» это не первый случай выявления воровства его сотрудников на пищеблоках школ и детсадов. Сразу после этой проверки, по моим сведениям, в Зеленоград приезжал с проверкой сам директор комбината — и тогда тоже обнаружили кражу на пищеблоке в каком-то образовательном учреждении в 16 микрорайоне, туда выезжали полиция, следствие. Комбинат не очень афиширует результаты своих проверок.


Другие родители: «Кражи в детсаду находят, как только мы начинаем „выступать“»

"У меня двое детей ходят в этот сад, и всегда сыты и довольны. О честности поваров могу даже не думать, — написал еще один читатель Zelenograd.ru. — 777 грамм сыра с сада, куда ходят почти 200 человек — это по 4 грамма с ребенка, если вообще имело место быть. Даже не смешно. И стыдно за проверяющих и СМИ, это раздувающих. Лучше бы про петицию о ненужных ужинах и урезанных полдниках побольше говорили! А проверка — это следствие недовольства родителей системными изменениями, а отвечает прекрасный коллектив, куда ходят их дети!".

В детском саду школы 852 действительно были родители, активно поддержавшие петицию против сокращения полдников в детских садах. Во внезапной проверке и обвинениях в кражах родители увидели стремление чиновников увести общественное внимание от главной проблемы, с которой снова начались дискуссии о детсадовском питании. А еще — наказать детский сад за «непослушание», нынешнее и прошлогоднее, когда родители именно этого детского сада — бывшего специализированного «глазного» — отстаивали сохранение аппаратного лечения для детей.

«В нашем саду якобы вскрыли воровство. Мы в шоке — такими методами в нашем саду уже действовали, — пишет в сообществе „Родительский клуб“ на Facebook одна из мам. — Мы отстаивали нашу заведующую — бах, кража. Заведующая в итоге ушла, устав бороться. Она создала один из лучших садов! Все родители это признают. Дети-инвалиды и не только получали в нашем саду то, что не могут дать медицинские учреждения многие. Когда мы отстаивали медперсонал и медоборудование, которое кстати покупалось без помощи государства, в саду опять вскрылась кража. Сейчас мы отстаиваем питание и опять кража. Сотрудники сада уже в шоке от этих издевательств! Чиновники нам в открытую говорят, что если бы родители следили за воровством в саду, то наши дети не голодали бы. Думаю без прокурорских проверок и суда не обойтись».


Согласны ли вы с тем, что чиновники несправедливо обвинили сотрудников детского сада в краже продуктов?



Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Проголосовали 552 человека
Станьте нашим подписчиком, чтобы мы могли делать больше интересных материалов по этой теме


E-mail
Вернуться назад
На выбранной области карты нет новостей
Реклама
Реклама
Обсуждение
"И стыдно за проверяющих и СМИ, это раздувающих."

Не надо за СМИ стыдиться, у них работа предполагает раздувание. А Калина и Мясникова - деятели всем хорошо известные :)
Александр Эрлих
11 февраля 2016
Math Math, я думаю, сыр тоже СМИ пытались вынести. Или даже подкинули в халат.
Андрей Лилу
11 февраля 2016
Интересно будет ли иск от завхоза к Калине ?
Ася Фомина
11 февраля 2016
В магазине, чтобы не воровали ставят камеры слежения, предлагаю такие же поставит на пищеблоке в детских садах. Тогда и лишних вопросов не будет - кто прав, кто виноват!!!
Я harroshka
11 февраля 2016
Удивляет насколько просто родителям навешали лапши на уши. собирались по поводу ужинов - а тут нате вам, сенсация - кража в саду! и от темы ушли, и виновных тут же нашли, и про ужины-то забыли!

Калина мастер создавать такие ходы - вспомните, как уничтожили этнокультурный сад в 1-м районе, единственный в своем роде в Зеленограде. Там заведующая ушла в отпуск и уже на следующий рабочий день на пищеблоке нашли нехватку 25 яиц! И ведь уволили ее! Или забирай трудовую или мы тебе утрату доверия напишем. А почему? Потому что укрупнение было, а она была против вести сад под начало школы.

Но дело не в этом. Вы видите на сыре маркировку "довоз"? Во сколько он был довезен? Даю 100% уже после раздачи завтрака. Вопрос - что с ним делать? Списывать нельзя (несмотря на то,что вы там написали, что существуют акты списания, МШ свои продукты не списывает). Давать сыр на второй завтрак? Ну вот и не додумались работники пищеблока что с ним делать. Спрятали в халат. По поводу того, что взяли себе - вы пробовали чем кормят детей? Такой сыр себе брать...ну как минимум невкусно.

Вместо возмущения такой кражей века, сходите, посмотрите, чем кормят детей. Какие продукты привозят. проценты отходов. Всего-то нужно медкнижку для родителя и он может пройти на пищеблок, встретить машину с продуктами и посмотреть, как приходится поварам из ... слепить конфетку, да еще и выход соблюсти.

Я полностью на стороне защищающих завхоза. Но бороться с этой глыбой по фамилии Калина, как и стем режимом, который он устроил в образовании - себе дороже.
Калина мастер создавать такие ходы
Даааа... Иван Иваныч мастер...
Сергей Дорошенко
12 февраля 2016
Голимая подстава.
Николай Басов
12 февраля 2016
Не знаю, воровали ли в детском садике, но что по Калине давно плачет кол осиновый,- это точно. В моём личном "чёрном списке" этот гад даже Чубайса обошёл. Вот уж всем вредителям вредитель!
Да одно то, что этот убийца образования на кого-то наехал с проверками,- лучшая рекомендация для проверяемых.
Иван Померанцев
12 февраля 2016
Да воровство в общепите это старая понятная история - так было, так есть и так будет всегда, видимо, хотя я не понимаю как не стыдно воровать У ДЕТЕЙ... Может быть единственное, что может помочь - это ввести такие непомерные штрафы и ответственность, чтоб прям даже в мыслях не возникало
Мила Подковко
12 февраля 2016
Да всю жизнь воровали те, у кого был доступ к продуктам, история старая... Ну у детей-то постыдились бы. интересно, а своих детей они в какой детсад отдали, там их никто не обедает, случаем? У нас ничего не боятся, пока штраф не схлопочут, по-другому никак ((
Ника Никитина
12 февраля 2016
Да все знают, что в садах подворовывают. Так было, есть и будет. Это как с поварами на кухне-соблазн лежит прямо перед тобой. Но в связи с введенными ограничениями на питание детей - как то не по человечески воровать у невинных детей. У них ведь все расписано по граммам.А СМИ так хотя бы обратили внимание на эту давно существующую проблему. Так что наказывать конечно надо при поимке на воровстве, или как-то пресекать.Кому охота, чтобы их дите не доедало?
Софья Игнатенко
12 февраля 2016
Как не прискорбно, но воровство распространено везде, а уж там, где работники связаны напрямую с едой и подавно. Жаль что из-за недобросовестных работников страдают дети. Многое могу понять, но никогда не понимала как можно у детей забрать, мерзко!
"сыр тоже СМИ пытались вынести"
Уважаемый Александр, Вы зря так болезненно реагируете. Я скорее защищаю СМИ, ибо не раздуешь проблему - ее не заметят. Успехов Вам в нелегком труде :)
Роман А
12 февраля 2016
Я harroshka прежде чем писать комментарий и советовать кому то что-то, вы сами то ходили на кухню? Пробовали еду? Я ходил и пробовал и не нужна мед книжка для этого!!! Откуда берется стереотип что детей кормят говном мне не понятно. Вечно жалующиеся родители не понятно на что. Еда у детей мало того что вкусная, так она еще и качественная. Лично ходил из-за жалоб горе родителей что их дети голодные... только одни дети едят и просят добавку а другим детям эта еда не нравится. Поэтому еду домой брать очень даже можно и это очень даже вкусно. у Меня трое детей во всех трех учреждениях я был и проверял, а вам бы я советовал поменьше писать и больше дел делать.
Мэри Иванова
12 февраля 2016
Роману А 5.+
Мэри Иванова
12 февраля 2016
А нашим СМИ только тему подавай, чтобы народу побольше зашло - побазарило, глядишь и рейтинг сайта будет выше!
Пётр Звягинцев
12 февраля 2016
А я за то, что бы почаще такие поступки освещались в СМИ. Что бы те, кто привык оставаться безнаказанным понимали, что завтра и их могут раскрыть! Ладно, к обвесу в магазинах уже все привыкли, но в саду у детей отнимать-должно быть стыдно таким людишкам!
Я harroshka
12 февраля 2016
Роман А,
я никогда не говорю то, о чем не знаю. вход на пищеблок строго по медкнижке, если вас пускали по-другому,прочтите вместе с ними САНПиН. я бы вам советовала больше работать на своей работе и не лезть туда, где элементарных правил не знаете.

то, что привозят на пищеблоки детских садов - это, безусловно, продукты. есть даже сертификаты. а вот качества нет.

я не только пробовала как вы, я ежедневно работала, но не на МШ.

сумма контракта настолько мала, что высокого качества там никак не получится.

а так, да, проблему не ту раздули. вы, родители, кроме питания никаких изменений в образовании не видите что ли?
Всегда воровали, и будут. С этим ничего не сделаешь. Каждый день проверять каждый сад людей не хватит. Но даже при условии, что так и есть и продукты вместо мусора уносят домой, все же акцент должен делаться на качество того, чем питаются наши детишки. Многие детки малоежки. Так пусть хоть и меньше заявленной порции кладут, то пусть это будут свежие, вкусные и питательные продукты. !!!!!

То, что завхоза уволили без разбирательства это безпредел. Для проформы, от читались, что виновный найден, и все - а все как было так и останется

И по поводу ужинов! Кому нравится, кому нет, у всех свои причины. Но раз уж ввели ужины, будьте добры организовать раздачу и уборку, а не взваливать все на воспитателя. Должен быть дежурный пищеблока на раздаче!!!! А нянечки могут оставаться по очереди убирать после. И за это должны сверхурочно им доплачивать!!!

В погоне за деньгами жертвами становятся дети!!! Не стыдно!!???
Иван Петров
15 февраля 2016
Давайте уже закончим работать на имидж СМИ. Есть масса других интересных тем для обсуждения, пора уже научиться видеть и Хорошее в жизни!!!
Добавить комментарий
+ Прикрепить файлФайл не выбран