В студии Zelenograd.ru президент холдинга MORE Project Роман Красников и студентка второго курса МИЭТа, член студенческого совета, председатель социального отдела Мария Чаплыгина. Сегодня мы говорим о спонсорской деятельности, поддержке различных проектов группой компаний MORE Project, в которую входит и новое кафе Friend’s.

— 15 марта прошел конкурс «Мисс МИЭТ», генеральным спонсором которого выступило кафе Friend’s. Роман, почему вы решили поддержать этот конкурс?

Р.К. — Почти все мы учились в этом институте, знаем сложности таких масштабных мероприятий не понаслышке. И очень хотелось немного облегчить жизнь и работу студентов, которые готовили этот конкурс. Нам очень нравится молодежь и студенты, подрастающие в институте, мы с ними знакомы. И наше новое американское Friend’s cafe открыто специально для этих ребят, достойных представителей нового поколения. Мы стараемся стать к ним ближе.

— В общей масса посетителей кафе много студентов, они часто приходят?

Р.К. — Да, это большой процент, и мы этому рады. Честно говоря, я думал, что основная часть посетителей будет постарше, но по факту работы в течение последних месяцев я понял, что молодому поколению не просто нравится приходить к нам — им у нас комфортно, хорошо. У молодежи всегда свежий взгляд на окружающее и непредвзятая оценка, и поэтому мы очень рады, что смогли настроиться на эту волну.

— Вы оказывали финансовую поддержку конкурсу «Мисс МИЭТ», а каким-то иным образом участвовали в мероприятии?

Р.К. — Мы с огромным удовольствием предоставили ребятам наше заведение для фотосъемки и для съемки видеоклипа. Собрания проводили у нас, по-моему, периодически угощали?

— Мария, вас угощали?

М.Ч. — Да, конечно. И во время фотосъемки, и после финала участниц накормили, финалисток. Кроме того, всегда можно было выпить кружку вкусного кофе. Был контакт, было тесное взаимодействие.

— А чем кормили финалисток — это же конкурс красоты, нужна стройная фигура, — неужели бургерами?

М.Ч. — Правильно, они сидели месяц на диете. А когда «отстрелялись», почему бы и не поесть?

Р.К. — Студентам вообще везет: в их возрасте можно спокойно на ночь кушать бургеры и ничего от этого не будет. Завидую им.

М.Ч. — Вообще-то это неправда.

— Роман, вы подружились в процессе со студентами, хорошие отношения сложились?

Р.К. — Да, повторюсь — все ребята действительно очень неординарные личности, интересные собеседники, креативные организаторы. То, что они сделали на конкурсе «Мисс МИЭТ» — это было действительно достойное и зрелищное шоу. Я не ожидал, что в Зеленограде на базе МИЭТа такое возможно:: я был приятно удивлен, для меня, моих друзей и тех, кто был в зале это был большой сюрприз.

— Мария, как вы оцениваете организацию и подготовку конкурса?

М.Ч. — Я, как организатор, могу много об этом рассказывать. Подготовка конкурса началась уже непосредственно перед Новым годом, поскольку это большой, масштабный проект и требует много сил и терпения. У нас была большая команда, которая работала над проектом, множество людей привлекли для пиара, работы со спонсорами. В общем, каждый год так и происходит.

— В чем была основная сложность, если кратко сформулировать?

М.Ч. — Сложность была в том, что в сутках мало часов, всего 24, а хотелось побольше, потому что дел очень было много.

Р.К. — Снимать клип, по-моему, пришлось ночью, поэтому мы решили перейти на круглосуточный режим работы.

М.Ч. — Фото-отчеты проводились и harlem shake снимали. Мы пришли где-то в 6 вечера и ушли в 6 утра.

— Зрителей не было — в кафе же стеклянные стены?

М.Ч. — Были зрители, подходили люди, смотрели. Им было интересно, что у нас происходит, но все правда было здорово и весело. И настроение поднялось, думаю, не только у нас, участников, но и у тех людей, которые сидели в кафе.

— Роман, вы планируете сотрудничать дальше с МИЭТом, как-то участвовать в жизни студентов?

Р.К. — Мы готовы. Мало того, для нас большая честь помогать им. Мы стремимся не столько поддерживать инициативы творческой молодежи материально, сколько стать неким объединяющим символом для студентов. Friend’s cafe — это ведь не только сочные бургеры и горячий кофе, но и приятная атмосфера, дружелюбный персонал, свобода общения, новые знакомства — одним словом, особый стиль жизни. Кстати, для желающих, ответственных и трудолюбивых студентов, Friend’s cafe вполне может стать и первым местом работы.

Мы хотели, чтобы о кафе узнало как можно больше людей. И разместить свой узнаваемый стильный логотип на мероприятии — один из способов привлечь к себе внимание. Но быть спонсором, который рекламой банально «бьет в лоб», и считает, что этого достаточно, нам бы не хотелось.

— Сотрудничать со студентами можно и предоставляя им, например, рабочие места.

Р.К. — У нас в заведениях основная часть персонала — это студенты. Они отлично справляются со своими обязанностями, и я рад, что молодое поколение, которое учится в МИЭТе, работает у нас в барменами и официантами. Кто-то даже начинает выполнять административные функции, управленческие.

— Есть ли скидки для студентов-посетителей?

Р.К. — Мы готовим скидочную программу для молодежи и очень скоро, я думаю, в течение месяца, мы ее введем.

— MORE Project — это не только кафе и клубы, но и организация праздников, креативные идеи. Можно ли к этой работе привлечь талантливых ребят, студентов?

Р.К. — Мы уже начали это делать. Пытаемся наладить сотрудничество непосредственно с ребятами, организовывавшими «Мисс МИЭТ», — это, например, создание и съемка видеоклипов, каких-то промо-вирусных роликов, которые будут радовать пользователей YouTube. Я думаю, мы сейчас делаем первые шаги, прежде у нас никогда не было подобного сотрудничества в этом плане со студентами. . Тот опыт, который у нас сейчас появится, будет весьма ценным, и, мне кажется, даст начало большой работе.

— Мария, вам самой понравилось в кафе? Вкусная ли там еда?

М.Ч. — Очень вкусная. Я считаю, что это одно из немногих кафе, где можно приятно посидеть, в спокойной обстановке со своими друзьями провести время, что-то обсудить. Меню мне нравится, я там много чего попробовала — гамбургеры, очень нравятся хот-доги. Вафли — как они называются? — бельгийские. Очень вкусные молочные коктейли там делают. Также радует, что в кафе не курят. Это на самом деле редкость, где можно посидеть и подышать, так сказать, свежим воздухом.

— Такая проблема для студентов действительно существует?

М.Ч. — Да, очень трудно найти такие места. Почти везде зал делится на зоны для курящих и некурящих, но все равно идет дым, это неприятно.

— А цены доступны студентам?

М.Ч. — Цены довольно-таки приемлемые. Можно, допустим, за 300 рублей, то есть за небольшую сумму, очень вкусно поесть. Причем еда будет очень свежая.

— Мария, вам понравилось сотрудничать с Friend’s, хотели бы дальше участвовать в совместных проектах?

М.Ч. — Сотрудничество очень понравилось, потому что легко находили общий язык. И, я думаю, что в дальнейшем мы будем проводить вместе совместные мероприятия. Рады, если нам будут помогать, поддерживать и, думаю, из этого может получиться очень что-то хорошее и интересное.

— Кафе стало работать круглосуточно — это оправдано, бывают ли ночью посетители?

Р.К. — Работать круглосуточно мы начали начали совсем недавно. Действительно, пока зеленоградцы не слишком привыкли к тому, что в заведение можно сходить и ночью, перекусить, выпить кофе или посидеть с друзьями. Если они куда-то ездят, обычно это заправка «ВР», где можно выпить кофе сомнительного качества и съесть, может быть, какое-то пирожное. Поэтому сейчас мы понемногу приучаем наших гостей к тому, что вкусно поесть в Зеленограде можно в любое время суток. Но на самом деле, главная наша ставка — на ранние завтраки. Пытаемся привить нашим посетителям культуру утренних встреч с друзьями, ведь приятное общение возможно не только вечером, не только за кружкой пива или чего-либо подобного, но и с утра, перед работой, учебой. Начинать день с прекрасного круассана, чашки кофе и свежей газеты — это прекрасный способ поднимать настроение себе и друзьям,заряжаться позитивом на весь день.

— Мария, а вот вам и вашим друзьям когда удобно в кафе ходить — перед учебой или ночью?

М.Ч. — Мы, как студенты, которые живут больше ночной жизнью, утром предпочитаем поспать, хотя бы на 5-10 минут подольше. Большинство любит ходить вечером, в ночное время. И на самом деле очень здорово, что кафе начало работать круглосуточно, потому что недалеко студенческое общежитие, а многие студенты хотят вечером пойти покушать. А куда пойти в 11-12 ночи? Никуда, ближайший только «Макдоналдс» на Ленинградке. А теперь многие ходят вечером во Friend’s cafe

— Роман, что нового происходит в MORE Project, есть ли новые планы?

Р.К. — Сейчас мы начинаем реконструкцию New York Cafe, чтобы к середине мая получить лучший банкетный зал в городе. Это звучит громко, но именно так, надеюсь, будет. И замечательную летнюю веранду там же, под открытым небом, и, как всегда, отличную кухню.

Также в планах открытие еще нескольких точек «Friend’s cafe», и в Москве и, наверное, в Зеленограде. Где это будет, мы пока не раскрываем информацию, но скоро, думаю, вы узнаете.

— Почему вы решили переделать New York Cafe?

Р.К. — Во-первых, заведению уже два года, интерьер немного обветшал, поистёрся. Кроме того, со временем потребовалось обновить и концепцию заведения. Я уверен, новая идея вам понравится. На открытие обязательно пригласим журналистов.

— Вы участвуете в городских праздниках. Есть ли у вас новые планы, например, связанные с днем города или другими праздниками?

Р.К. — Планы, безусловно, есть, но городские тендеры будут проводиться чуть позже. Конечно, мы будем участвовать, я имею в виду, в конкурсах. Надо сказать, подобный опыт у нас положительный. Последнее мероприятие, которое мы делали (непосредственно этим занималась Людмила Насибянц), — 1 марта встречали господина Собянина у нас в городе, на праздновании 55-летия Зеленограда. Недовольных не было: все очень хвалили, всем все понравилось; особо было отмечено, что «такого банкета город еще не видел», — это слова главных управленцев нашей префектуры.

— Ну а сюрпризы для горожан, как на день города, когда выпекали огромный тор?

Р.К. — Пока это секрет. Рассказывать не будем — иначе какой же это сюрприз?