В начале сентября сотрудники Роспотребнадзора и Россельхознадзора обнаружили в «Ашане» в Андреевке санитарные нарушения и несоблюдение требований Таможенного союза в части безопасности пищевой продукции. В частности, куры хранились при неправильной температуре, отсутствовала маркировка на мясных полуфабрикатах; были претензии и к дезинфекции разделочных инструментов. Тогда же специалисты взяли пробы кур и мяса для проведения микробиологических и химических исследований. Результаты обнародовали 2 октября. В свином фарше обнаружены мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Кишечную палочку нашли и в азу и шейке говядины. В говяжьем фарше и азу выявлены ДНК свиньи, овцы и курицы, в свином — «крупного рогатого скота» и овцы. Подобные нарушения нашли и в других гипермаркетах «Ашан», в том числе в Химках и Красногорске.

Ранее Россельхознадзор сообщил о наличии примесей конины, баранины и курицы в мясных изделиях в московских «Ашанах». Размеры этих примесей не уточняются. В самой компании «Ашан» пояснили, что Россельхознадзор во время проверки проб продукции использовал очень чувствительный метод, который показывает положительный результат при любом попадании мельчайших частиц другого продукта — например, с рабочих поверхностей, перчаток или ножей.

Ранее вице-премьер Аркадий Дворкович поручил Россельхознадзору проверить мясо в сети «Ашан» в связи с распространением африканской чумы свиней. При этом Роспотребнадзор проводит плановую проверку «Ашанов» еще с июня. В середине сентября управление Роспотребнадзора по Москве попросило суд привлечь ООО «Ашан» к административной ответственности за нарушения техрегламентов по производству, хранению, перевозке и продаже продукции.