23
В 3 микрорайоне открылась пиццерия 10.02.2015 ZELENOGRAD.RU
Несмотря на кризис, пиццерия Piu Del Cibo начала работать в корпусе 330. В Москве заведения общепита закрываются сотнями.

В меню Piu Del Cibo — блюда итальянской и японской кухни, десерты и напитки. Заведение рассчитано на 80 мест для посетителей. Работает доставка: при заказе от 500 рублей — по Зеленограду бесплатно. В меню представлены более двадцати видов пиццы, классические роллы, сеты, суши, закуски, салаты, пасты, супы и горячие блюда. «Всё в порядке, люди приходят», — ответили на вопрос Zelenograd.ru о посетителях в администрации ресторана.

Между тем, в Москве за два месяца закрылось около 900 заведений общественного питания. По оценкам предпринимателей, к марту их число может достигнуть трёх тысяч — это треть московского рынка общепита, сообщают «Известия» со ссылкой на президента российской Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова. Причины — падение курса рубля, снижение покупательной способности горожан, запрет на ввоз части европейских продуктов, а также дорогая аренда.

Многие рестораны и кафе пока еще не стали банкротами только потому, что ведут «политику обещаний»: поставщикам обещают выплатить долги за товарные кредиты, банкам — расплатиться с арендодателями, персоналу — выдать зарплату, говорит Бухаров. Только на этих клятвах многие предприятия еще существуют. Скорее всего, к весне долги нужно будет выплачивать, но получится это не у всех, считает эксперт.

Еще одна проблема — внеплановые проверки санитарных инспекторов. С этого года Роспотребнадзор может проверять предприятия пищевой промышленности без предупреждения. А при наличии нарушений закрывать заведения на 90 суток.

Между тем, кризис практически не затрагивает элитные рестораны и фастфуд. У ресторанов высокой кухни есть свои постоянные посетители, которые по-прежнему могут позволить себе дорогой ужин. А в предприятиях фастфуда цены, несмотря на кризис, не поменялись или повысились незначительно. «Средний» сегмент выживет, если будет гибким, пересмотрит меню, сменит поставщиков, закупит отечественные продукты и, возможно, сократит штат сотрудников, — уверен Игорь Бухаров. «Из меню будут уходить свежие овощи, фрукты, — полагает эксперт. — Будет больше солений, картошки и грибов. Снова, как в 1990-е годы, будет больше предложений блюд со свининой. К жирной пище люди будут заказывать водку. Поставщики вина уже сегодня чувствуют трудности: некоторые уже обанкротились».

Будете ли вы меньше посещать рестораны и кафе в 2015 году?



Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Проголосовали 478 человек
Станьте нашим подписчиком, чтобы мы могли делать больше интересных материалов по этой теме


E-mail
Вернуться назад
На выбранной области карты нет новостей
Реклама
Реклама
Обсуждение
Андрей Бага
10 февраля 2015
Через пол года закроються
Пицца здесь на редкость невкусная: тесто какое-то непропеченое, почти белое. А начинка...обрезки помидоров, ветчины. В коробке из-под пиццы выполз жучок...
Порадовала только доставка - быстренько и вежливо.
Александр Примеров
10 февраля 2015
Вероятно хозяева пицерии начитались наших местных Зеленоградских газет, "... что по данным ... ЦЗН, префектуры и иных исследовательских центров, заработная плата в Зеленограде в целом по округам Москвы одна из самых высоких и составляет 53 тыс. руб.!?
Андрей Л*****
10 февраля 2015
По опросу - как ходил в ресторан несколько раз в неделю, так и буду. Учитывая, что я живу один, приятно побаловать себя вкусной едой, при этом самому не ударив пальцем об палец для ее приготовления.
Первые 4 коммента от пиплс фуда. Пущай будет. Разнообразие - ключ к эволюции.
Евгения Фэй
11 февраля 2015
я уже была в этой пиццерии и мне понравилось.
отличный сервис, готовят вкусно и порции большие
fred26 fred26
11 февраля 2015
Пицца здесь на редкость невкусная:
С уважением, директор ПиплсФуд :-)
fred26 fred26
11 февраля 2015
Андрей Л***** По опросу - как ходил в ресторан несколько раз в неделю, так и буду. Учитывая, что я живу один, приятно побаловать себя вкусной едой, при этом самому не ударив пальцем об палец для ее приготовления.
Все помнят, что я не хочу ни жены ни детей?! А то вдруг забыли? Я один! и мне хорошо!
inception KIP
11 февраля 2015
1. интерьер, цены - ок
2. качество обслуживания - жесть. Все очень долго. Десерт - время ожидания ~25 минут! Посетителей было не более 5 человек. Так еще после столь долгого ожидания официант принес не то, что в меню указано (в десерт включен шарик ванильного мороженого - по факту мороженое ягодное). Менять не стали. Еще полчаса времени у нас не было)
3. еда - 2 из 5. Салат из кальмаров. Настолько пересолить - это еще умудриться нужно было. Такое ощущение, что повар случайно солонку уронил в салат.
Может мне не повезло и первый блин комом, поэтому попробую еще раз сходить.
Если опять косяки будут, то, думаю, что долго данное заведение не продержится.
Только качественным сервисом и разумными ценами можно привлечь посетителей. Если с ценами все более-менее пока, то сервисом беда...
fred26 fred26
11 февраля 2015
Такое ощущение, что повар случайно солонку уронил в салат.
Почему вы думаете сразу самое плохое? может просто кальмар несвежий был? :-)
fevochka fevochka
11 февраля 2015
На практике ничего хорошего не бывает из места, где одновременно можно заказать или блюдо восточной кухни, или блюдо европейской кухни, где одновременно можно или пивка попить, или кофе. Заведение должно специализироваться на чем-то одном. Равносильно: "многопрофильный специалист"))))))))))))))))
Может, конечно, там и хорошо, блюда и напитки вкусные и качественные. Это было бы здорово! Но не были, не знаем. К ПиплсФуд отношения тоже не имею)
Cunami Cunami
11 февраля 2015
Заведение должно специализироваться на чем-то одном.
Таки пападжонсы, а не пиплсфуды )
Все остальные - давно (или сразу) многопрофильные, даже "Му-му" ввело суши в меню
Пицца здесь на редкость невкусная:
С уважением, директор ПиплсФуд :-)
Не, ну конечно приятно, что меня тут директором сделали, но я совершенно в другом месте работаю.
А вы, фред №26, так почему так яростно эту кафешню защищаете? А может вы там скидку в 5 % имеете? )))))
Андрей Л*****
11 февраля 2015
Все помнят, что я не хочу ни жены ни детей?! А то вдруг забыли? Я один! и мне хорошо!
А я по-прежнему не хочу, и мне хорошо. Мои походы по ресторанам обходятся тысяч в 10-20 в месяц, на жену, если содержать ее по полной программе, а не на отвяжись, нужно на порядок больше в месяц. Так что я тут в плюсе, все равно выгодно получается.
Cunami Cunami
11 февраля 2015
все равно выгодно получается
очень смешно, а вы реально всё-всё только в денежном эквиваленте воспринимаете? выгодно/не выгодно ?
Вот в музей, например, тоже не ходите - там же тоже одни убытки за билет?
Андрей Л*****
11 февраля 2015
очень смешно, а вы реально всё-всё только в денежном эквиваленте воспринимаете? выгодно/не выгодно ?
Вот в музей, например, тоже не ходите - там же тоже одни убытки за билет?
Ну в конце концов деньги основа всего, согласитесь, трудно рассчитывать на то, что нищая семья будет счастливой.
Для себя, любимого, мне денег не жалко. Да и мне польза, для общего развития и расширения кругозора. А какая польза от жены с учетом того, что готовить я умею, убраться могу, дети мне не нужны, да и секс не особо? Совершенно неэффективное вложение средств, без всякой отдачи и пользы.
Cunami Cunami
12 февраля 2015
"С милым рай и в шалаше" - это скорее гипербола, конечно.
Но отнюдь не означает, что наличие денег единственно и составляет счастье. Ну то есть это для меня так, вам проще.
С моей точки зрения финансовая обеспеченность всего лишь дает возможность сделать свой мир максимально комфортным, просто лично у меня туда много чего помещается, и отнюдь не по признаку только лишь доходности)
Для себя, любимого, мне денег не жалко
дык если было б жалко, вы бы были плюшкин или еще какой человек с диагнозом
А какая польза от жены
в тех понятиях, которыми вы оперируете, при наличиии финансов у женщины ей муж тоже ни к чему - я так понимаю, в вашей логике его главная обязаннность это вброс денег в семью.
В моей логике если человек спрашивает, зачем ему жена - значит, либо жена ему и правда не нужна, либо не встретилась та, рядом с которой он бы понял - зачем.
Андрей Л*****
12 февраля 2015
в тех понятиях, которыми вы оперируете, при наличиии финансов у женщины ей муж тоже ни к чему - я так понимаю, в вашей логике его главная обязаннность это вброс денег в семью.
Ну вот, а я про что? Хватит зависеть друг от друга, нужно быть самостоятельными и самодостаточными.
В моей логике если человек спрашивает, зачем ему жена - значит, либо жена ему и правда не нужна, либо не встретилась та, рядом с которой он бы понял - зачем.
Ну я о том же - "правда не нужна" )
Cunami Cunami
13 февраля 2015
Ну я о том же - "правда не нужна"
да нет же - "не встретилась"
Хватит зависеть друг от друга
там на самом деле не финансовая зависимость-то. Но навряд ли это вам интересно)
Андрей Л*****
13 февраля 2015
да нет же - "не встретилась"
И встретилась, и потерялась, теперь подобных встреч стараюсь избегать.
там на самом деле не финансовая зависимость-то. Но навряд ли это вам интересно)
Хрен редьки не слаще, в любом случае зависимость от другого человека.
Так вопрос был будете ли меньше посещать, чем раньше. Если вы и раньше не посещали, то меньше посещать не получится.
Андрей что же Вы будете делать если и денег не будет? Единственной отрады. Вы очень зависимы от денег. Надо избавляться от такой зависимости и быть более самостоятельным.
Андрей Л*****
26 февраля 2015
Андрей что же Вы будете делать если и денег не будет? Единственной отрады. Вы очень зависимы от денег. Надо избавляться от такой зависимости и быть более самостоятельным.
Деньги у меня всегда будут, тем более мне их несложно заработать. Вы за меня не переживайте.
Добавить комментарий
+ Прикрепить файлФайл не выбран