фото toshop.ru

В зеленоградском магазине «Мясновъ», расположенном в корпусе 900, ассортимент мясной продукции сократился на две трети, рассказала постоянная покупательница. Из-за закрытия московского завода, продукции не хватает.

Компания «Мясновъ» позиционирует себя как поставщика свежей мясной и молочной продукции. «При производстве мы не используем консервантов, увеличивающих период хранения, и вся наша продукция доходит до покупателя в истинно натуральном виде», сообщается на сайте компании.

Проверка предприятия по производству мясных полуфабрикатов ООО «Мясновъ-77» на улице Бирюлевской выявила многочисленные нарушения санитарных норм, сообщает столичное управление Роспотребнадзора. В частности, во всех производственных отделениях отсутствуют стерилизаторы, «в смывах с оборудования, рук и санитарной одежды персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о низкой санитарной культуре на предприятии». Содержание помещения для санитарной обработки лотков, где хранят полуфабрикаты, холодильных камер, складских помещений, душевых для персонала неудовлетворительное. Для дезинфекции используют не разрешенное к применению средство. Сыпучее пищевое сырьё, в том числе соль, не пропускается через магнитоуловитель. Работа предприятия создает угрозу для здоровья и жизни людей, заключает Роспотребнадзор. Помещение завода опечатано, работа остановлена на 30 дней.

В компании не согласны с этим решением, называют закрытие завода «внезапным» и просят поддержки у горожан. «Мы законопослушные и честные налогоплательщики, открыто ведущие свой бизнес, — говорит руководство фирмы, намекая, что дело вовсе не в санитарных нарушениях. — В своем диалоге с органами власти мы будем использовать только легальные методы, поэтому наши проблемы будут решаться не быстро».