Как пояснили Zelenograd.ru в зеленоградском управлении образования, это связано с новыми условиями проведения тендеров на поставку продуктов питания в дошкольные учреждения. Теперь количество поставляемой продукции рассчитывается не только на общую численность детей в каждом детском саду, но и исходя из одного конкретного продукта на каждого ребёнка.

«Из столичного Департамента образования пришёл документ, в котором указывалось провести контракт на поставку продукции для организации питания, исходя только из числа детей в конкретных государственных образовательных учреждениях. Проще говоря, мяса на (условно) 800 детей столько то, молока столько-то», — сказала в беседе начальник отдела дошкольных образовательных учреждений Татьяна Куприянова. Правительство Москвы и раньше выделяло деньги только на питание детей в детских садах, но была возможность включить в документацию на питание и сотрудников, разумеется, за их счёт — деньги за обеды педагогов потом высчитывались из их зарплаты бухгалтерией. Теперь воспитатели (а их в Зеленограде 1300, всего же в детских садах работают более 3 тысяч человек) остались без обедов — по «детским» расценкам питаться они уже не могут.

Между тем, на сайте префектуры появляются жалобы. «В садах нет условий для самостоятельного приготовления пищи или для подогрева еды, принесённой из дома. Нет специально обустроенных помещений с СВЧ-печами и т. п. При этом, по регламенту обеденный перерыв у педагога-воспитателя 30 минут. В какой общепит можно успеть сбегать поесть за 30 минут?» — спрашивает Валентина Ермолина. «Мы находимся на работе по 8 часов, невозможно быть голодным все это время», — пишет Наталья Соколова. Одна из читательниц Zelenograd.ru, воспитатель детского сада в 4 микрорайоне, рассказала, что ещё в середине декабря персонал учреждения предупредили о грядущем официальном обеденном перерыве длиной 30 минут. А отойти куда-либо поесть невозможно, поскольку не на кого оставить на это время детей.

В окружном управлении образования считают, что эта ситуация временная. «Мы ищем варианты решения вопроса. Пока педагогам можно носить с собой еду в термосе. Кроме того, заведующие детских садов могут заключать договоры с какими-либо организациями, поставляющими обеды в учреждения, чтобы решить проблему с питанием сотрудников», — пояснила Татьяна Куприянова. Она также добавила, что в управлении образования понимают проблему и будут помогать её решать. Возможно обращение за помощью к профсоюзам.

Однако быстро подсчитать затраты на питание педагогов вряд ли получится, поскольку надо будет учесть различные критерии: кто из педагогов работает в одну смену, а кто в две (кстати, таких, как сообщили в управлении образования, немного, поскольку детсады укомплектованы), нужен ли каждому из них полный обед и так далее.

Что же касается самой детсадовской еды и напитков, то, согласно тендерам, они весьма разнообразны — йогурты с бифидобактериями, свежие фрукты и овощи, мясо-рыба, различные злаки, соки и фиточаи. Затраты на питание по результатам аукциона, проведённого в конце прошлого года, составят около 163 миллионов рублей. Питание в ДОУ Матушкино-Савёлки и Панфиловского района поставляет ООО «Восточный комбинат питания», в Крюково — ООО «Московский школьник».