О сути работы Центра Zelenograd.ru рассказали руководитель зеленоградского филиала "Доктор Борменталь", психотерапевт Сергей Обложко и ведущий специалист, психотерапевт Иван Алименко.
— Почему ваша методика считается более эффективной, чем общепринятые способы снижения веса — вроде диеты и спорта?
— Все эти способы обладают определённым эффектом. Кому-то помогает спорт, кому-то диета, кому-то и то, и другое одновременно. Но проблема избыточного веса не исчерпывается задачей — как похудеть к лету. Важны другие вопросы — как зафиксировать результат, как жить в нормальном весе максимально долго, как научиться не переедать. Часто мы едим не потому, что голодны, а потому что взволнованы, тревожны. Хорошее настроение — надо поесть, неприятность на работе — надо "успокоиться едой". В результате вырабатывается психологическая зависимость от пищи, такой способ защититься от стрессов. На наши пищевые привычки влияет и социум — реклама, например. Главная задача, которую мы решаем — научить клиентов сохранять достигнутый результат. Наша методика основана на комплексном подходе к проблеме — биологическом, психологическом и социальном, и включает в себя 25 различных техник. Все они совершенно безопасны. А эффективность проверена годами работы и реальными результатами.
В биологической части, например, техника строится на решении проблемы голода и аппетита. Уже с первой встречи мы начинаем работать с так называемым чувством сытости у человека. С помощью наших дыхательных техник можно усиливать чувство сытости или сформировать его после приёма совсем небольшого количества пищи. Организм эффективно переключается из режима накопления жира в режим расхода энергии. Активизируются обменные процессы, усиливающие тонус мышц желудка, уменьшающие аппетит и чувство голода.
— Существуют ли какие-то пищевые запреты в вашей методике?
— У нас нет запрещённых продуктов, как нет и ограничения по времени приёма пищи. Вообще, никакого насилия над организмом не происходит, наши клиенты не отказываются от своих пищевых пристрастий. Конечно, основам правильного питания мы уделяем внимание, но это фундаментальные вещи, которые наши клиенты обычно знают лучше нас.
— А если человек привык, например, есть много сладкого или жирного, и не собирается отказываться от своих привычек, — он тоже может сбросить вес?
— Вы во власти стереотипов. С первого дня занятий у нас говорится, что любимые продукты в рационе остаться должны. Чем больше себя заставляешь от чего-то отказываться, тем больше этого хочется. Но — во время занятий на тренинге клиент узнаёт, как получить такое же удовольствие от небольшого кусочка шоколадки, как от целой плитки, например. Вообще, есть с удовольствием — это основной принцип. И не только есть — вообще жить. Именно на этом основана стойкость результата. Люди сбрасывают вес с удовольствием, им интересно выполнять все рекомендации, потому что они лёгкие, в них нет мучений и запретов.
Мы настаиваем лишь на определённом минимуме — дробном питании, когда есть надо не меньше 4-х раз в день, а максимальный интервал между приёмами пищи должен быть не более четырёх часов. Принципиальным является навык автоматической оценки энергетической ценности пищи.
— То есть надо считать калории?
— Да, конечно. Это универсальный эквивалент. Мы учим, как интуитивно и быстро — на глаз — определять калорийность продукта. Это и позволяет сформировать точное знание — сколько можно позволить себе съесть с чистой совестью. И при этом сбрасывать вес!
— Как вы работаете с проблемой лишнего веса на психологическом уровне?
— Методика направлена на переосмысливание пищевого поведения. Мы обсуждаем, что нужно изменить в жизни, в отношении к себе, что добавить в свою жизнь, чтобы сделать её несовместимой с избыточным весом. Мы работаем с мотивацией людей к сбрасыванию веса, ведь цели похудения у каждого свои — здоровье, красота, карьера. Работаем с так называемыми непищевыми удовольствиями; выясняем, какие именно эмоции человек "заедает". Как сделать свою жизнь насыщенной не только едой; как получать новые ощущения и впечатления. У нас нет лекций и семинаров — идёт активное обсуждение и глубокая проработка.
— Как строится работа с клиентом с момента его прихода в Центр?
— Основной тренинг включает в себя четыре встречи, каждая из них — по 4 с половиной часа. И обязательно пятая встреча через месяц: мы смотрим, как у клиента идут дела, сколько он сбросил. Далее в течение года — или до момента достижения желаемого веса — наши клиенты могут приходить на поддерживающие занятия. Прежде чем попасть на тренинг, человек проходит тестирование с нашими консультантами, где проверяются, во-первых, основные причины избыточного веса, действительная заинтересованность и готовность человека к снижению веса. И только в случае, когда мы можем гарантировать успешность лечения, заключается договор с клиентом.
— Сколько килограммом можно терять в месяц? Есть ли среди ваших клиентов случаи рекордного снижения веса?
— В отделении Центра в Краснодаре был такой результат — женщина сбросила 120 килограммов. Но не хотелось бы подобными числами кого-то вводить в заблуждение и делать их примерами для подражания. Для одного бывает важнее сбросить 6 кг, чем для иного 60. Это же не спорт. Тем не менее, есть средние цифры снижения веса, на которые можно ориентироваться. Если у человека менее 20 лишних кг, можно ориентироваться на среднюю скорость снижения веса в 4-6 кг в месяц, если более 20-ти — 6-8 кг. Но это в любом случае будет происходить по-разному. Мы всегда ставим перед клиентами вопрос: как вы хотите похудеть — быстро или надолго? И главное: гарантией сбрасывания веса и его фиксации является безопасность достижения результата. Только в весе, достигнутом без вреда для здоровья, организм будет жить нормально. Наша задача — создать такие условия, чтобы организм выздоравливал от избыточного веса.
— Какова гарантия стабилизации веса? Если после прохождения курса человек всё-таки наберёт обратно свои килограммы, чем вы сможете помочь?
— Ожирение, увы, это психосоматическое заболевание, склонное к рецидиву и прогрессированию. Не стоить верить тому, кто обещает избавить от ожирения навсегда. Ведь в основе ожирения — набор привычек, которые организм и память оставляют у себя "про запас". Наш метод тем и отличается, что показывает выбор иных реакций на всё происходящее в жизни, чем только с помощью только еды. Действительно, не все могут достичь желаемого результата; часто это связано с тем, что этот результат — образ в виде цифры в голове пациента, а его тело говорит совершенно о другом. Бывают и серьёзные стрессовые ситуации, которые могут провоцировать новый набор веса. В любом случае двери нашего Центра открыты всегда. И в таких случаях наш клиент может прийти на индивидуальную консультацию или групповые занятия, в рамках договора бесплатные. Мы не бросаем своих клиентов.
— Есть ли противопоказания к прохождению курса в вашем Центре, ограничения по возрасту?
— Мы работаем в возрастном диапазоне от 18 до 60 лет. Если человек младше или старше, требуется обязательное собеседование со специалистом; по его результатам и принимается решение. Противопоказания существуют, о них можно подробно узнать в телефонном разговоре с нашими консультантами.
Беседовала Юлия Кравченко