Лошадки на пл. Юности

Подошли узнать, сколько стоит покатать ребят на лошадке. Стали свидетелями перепалки женщины с малолетним "дедом Морозом", который озвучил цену в 300 руб. за круг. Мне все равно, принадлежит ли лошадь ЧП, ОАО или ЗАО, вопрос в другом. Вот этот 13-14-летний "дед Мороз", он "от балды" цены называет? Вчера 200 руб., сегодня 300, завтра 500? Это вообще кем-то регулируется? Женщина просила предъявить ей то кассовый аппарат, то разрешение, то что-то там говорила про налоги... наивная. Остался осадок полного беспредела. Т.е. как бы управа выдает некую разрешительную бумажку подросткам, заботящимся о лошадках (?), а цену подростки называют в зависимости от силы собственного/лошадиного чувства голода, фазы Луны и степени отрешенности родителей? Я не сильна в налогообложении и прочих бухгалтерских тонкостях, но если предприниматель осуществляет расчеты за наличку, ему не обязательно иметь кассовый аппарат? Нет?
Лошади и пони на пл. Юности, кстати, всегда были как бы "вне закона", их хозяева творили, что хотели, но не до такой же степени в самом деле... Ощущение, что хозяева лошадок тупо "рубят бабло" по предлогом прокорма животных.